Seguramente muchas veces habéis tenido problemas al intentar sacar la fondant del molde de silicona o se os ha borrado la forma o se os ha roto debido a que muchos de ellos tienen formas muy intrincadas y profundas que cuesta mucho marcar.
Os vamos a dar un par de ideas fáciles que a nosotras nos funcionan muy bien y esperamos que a vosotras también os sirva. La primera es que una vez tienes tu fondant dentro del molde, antes de desmoldarla lo metas de 7 a 10 minutos en el congelador; con esto conseguirás que se quede rígido y será mucho más fácil y cómodo desmoldar molde de silicona, inmediatamente después déjalo que seque sin tocarlo ya que debido al cambio de temperatura puede que empiece a sudar y se quede blando otra vez asique ten paciencia
La segunda opción para desmoldar molde de silicona es, que antes de meter la fondant embadurnéis bien el molde con grasa vegetal, se quedará algo más pringosa pero también os marcará bien la forma de vuestro molde y saldrá del molde intacta.
Tened en cuenta que en estas cosas hay que tener paciencia y practicar mucho y seguro que os saldrá bien. Ánimo y esperamos que os sirvan nuestros consejos para desmoldar molde de silicona.
Aquí os dejamos un vídeo sobre como desmoldar molde de silicona para que veáis cómo son estos moldes.
También te adjuntamos algunos de nuestros moldes favoritos, sobre todo ahora que se hacerca San Valentin!